Un platillo que lo tiene todo, riquísimo, fácil de preparar y con ingredientes que posiblemente tengás en el refri.
Porciones: 1
Tiempo requerido: 30 minutos
Ingredientes
- 1 tomate pequeño
- 1 bistec de carne de res
- 1/2 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de chile dulce
- 1 cucharada de ajonjolí negro
- Culantro
- 2/3 taza de arroz blanco cocido
- 1 taza de caldo de vegetales
- Sal y pimienta
Instrucciones
- En un sartén con aceite en spray agregás la cebolla, el chile, el ajo y el culantro junto con la carne, todo picado en pedazos grandes. Tenerlo a fuego medio hasta que se cocine.
- Ahora retiralo del fuego.
- Ahora, agregá el tomate picado, el arroz, el caldo de vegetales, la sal, la pimienta y las semillas de ajonjolí. Cocinalo a fuego medio hasta que la mayoría del caldo se haya evaporado, ahora agregale la carne con el chile, cebolla, etc, y revolvelo un poquito más. Servir.
