Risotto de farro con hongos y parmesano
Risotto de farro, ¿Qué es eso? El farro, es un cereal que se cultiva en todo tipo de terrenos y es uno de los pocos cereales resistente al frío, además…
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errolbarrantes
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Errol es amante de la música, tiene un proyecto musical llamado Jalamelule. Es egresado de arquitectura de la UCR pero le apasiona muchísimo el diseño gráfico. La cocina es algo que trae con él, su creatividad le permite preparar platos deliciosos y muy alternativos.
Arroz con leche de coco
El tradicional arroz con leche, a veces puede ser un poco pesado para algunos, por eso decidimos preparar esta receta con leche de coco como una opción para no dejar…
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Bizcocho de maíz con Azúcar de Abedul Drasanvi
Este bizcocho de maíz o queque, es perfecto para tomar café, es liviano y muy rápido de hacer, además es libre de gluten y sin azúcar. Ingredientes para el bizcocho…
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Pancakes de banano sin gluten
Porciones: 10 aprox. Tiempo de preparación: 20 min. Ingredientes: 1 taza de harina sin gluten 1 cucharada de azúcar de abedul 2 cucharaditas de polvo de hornear 2 cucharadas de…
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Moscow Mule sin azúcar añadida
¿Has probado el Moscow Mule? Un coctel de vez en cuando no hace daño, sobre todo si acostumbramos a vernos con amigos y se nos apetece tomarnos algo pero tratando…
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Helado vegano de fresa
Helado vegano. ¡Qué rico un helado! Normalmente para los que llevamos un estilo de vida saludable es difícil disfrutar de este tipo de postres porque usualmente vienen cargados de azúcar…
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Crema de zapallo con queso y jamón
Esta crema de zapallo o pipián funciona como una entrada, es riquísima y se puede disfrutar con algunos acompañamientos como queso azul, queso de cabra e incluso hasta con unos…
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Tres Leches sin harina ni azúcar
Tres leches sin harina ni azúcar, una opción más amigable con un estilo de vida low carb o incluso keto. ¡Qué lo disfrutés! Porciones: 12 Calorías: 275 kcal por porción…
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Cheesecake de arándanos sin harina ni azúcar
Este delicioso cheesecake sin harina ni azúcar va a ser la sensación a la hora del postre o el café, una nueva opción saludable y sin remordimientos. Ingredientes para tu…
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Bowl verde tibio
Para los que disfrutamos de comer saludable, un bowl lleno de verde representa una alegría para el día. Este bowl te va a llenar de energía para todo lo que…
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