Mucha gente dice que no le gusta la avena, pero yo creo que es porque nunca han intentado probar diferentes formas de hacer avena, he estado buscando opciones y he encontrado infinitas formas de prepararla y muy interesantes, así que esta es una de ellas.
Porciones: 2
Tiempo requerido: 10 minutos
Ingredientes
- 1 1/2 taza de leche descremada
- 1 taza de avena integra
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de estevia
- El jugo de medio limón
- 1 taza de arándanos azules frescos
- 2 cucharadas de queso mascarpone
- 2 cucharadas de almendras en rebanadas
Instrucciones
- En una olla pequeña, llevá la leche a punto de ebullición. Luego bajale el fuego y agregale la avena y la pizca de sal, movelo constantemente y dejalo cocinar por 5 minutos.
- Sacalo del fuego y agregale el jugo de limón y la estevia.
- Arriba de todo agregale los arándanos, la cucharada de mascarpone y las almendras.
