Porciones: 1-2
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes:
- 1/2 taza de avena integral en hojuelas
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de la leche de tu preferencia (yo usé de coco)
- 1 banano maduro
- Canela
- Una pizca de sal
- Miel de maple o sirope para pancakes sin azúcar
Procedimiento:
- En una olla pequeña, colocar todos los ingredientes, se agrega cortado en rodajas, se pueden dejar unas para decorar al final.
- Mover constantemente a fuego medio por unos 8 minutos aproximadamente.
- Con la cuchara aplastar los pedazos de banano para que se vayan mezclando muy bien con la avena.
- Si se seca mucho se le puede agregar un poco de más de leche.
- Retirar, servir y colocar los toppings que se deseen, se puede acompañar con semillas, más banano u otras frutas y sirope para pancakes.
