Pueden funcionar como merienda o hasta desayuno porque te van a satisfacer mucho.
Porciones: 10
Tiempo requerido: 35 minutos
Ingredientes
- Aceite de girasol para engrasar
- 180g o 3/4 de margarina light
- 75 g o 1/3 de taza de azúcar moreno
- 60 ml o 1/4 de taza de miel
- 1 taza de mango picado en cuadritos
- 2 cucharaditas de ajonjolí
- 250 g o 2 1/2 tazas de avena integral en copos
Instrucciones
- Precalentá el horno a 180 °C. Engrasá con moderación un molde rectangular de 28 x 18 cm (11 x 17 pulgadas)
- Derretí la margarina con el azúcar y la miel en una ollita a fuego lento; no dejés que hierva. Cuando los ingredientes estén calientes y bien mezclados, incorporá el mango, la avena y las semillas de ajonjolí.
- Extendelo en un molde y pasale el dorso de una cuchara para emparejarlo.
- Hornealo por unos 20 o 25 minutos o hasta que se doren bien, es importante que estés atento de que no se quemen pero que si se doren bien para que tengan consistencia.
- Sacalo del horno y cortá en 10 barritas, dejalas enfriar del todo antes de sacarlas del molde.
- Pueden durar de dos a tres días en un recipiente cerrado.
