Fotografías por Natalia Salazar
Un bocadillo excelente para reuniones con amigos o como entrada antes de una cena o almuerzo.
Porciones: 15 o más
Tiempo requerido: 5 minutos
Ingredientes:
- 2 cdta de aceite de ajonjolí
- 2 cda de jugo de limón
- 2 cda de salsa de soya
- 200 g de atún fresco picado en cuadritos pequeños
- 1 cda de Sriracha
- 2 cda de cebollín mini picado en pequeños trozos
- 1/2 aguacate picado
- 1 cda de semillas de ajonjolí (puede ser mixto negro y blanco)
- 1 pepino en rodajas
Instrucciones
- En una taza mezclá el aceite, el jugo de limón, la salsa de soya, y la Sriracha.
- Agregale esta mezcla al atún en trozos, añadile el cebollín y el aguacate.
- Servir pequeñas cantidades sobre las rodajas de pepino y esparcile las semillas de ajonjolí.
