Las bolitas de mantequilla de maní son libres de gluten y no necesitan cocinarse, son buenísimas como postre o merienda.
Porciones: 8
Tiempo requerido: 60 minutos
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla de maní casera
- 2 cucharadas de sirope para pancakes sin azúcar
- 2 cucharadas de harina de coco
- 1 cucharada de chispas de chocolate amargo sin azúcar
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
Instrucciones
- Revolvé la mantequilla de maní, la harina de coco y el sirope en un recipiente con una cuchara de madera. Una vez creada la masa, formá 8 bolitas y ponerlas en una bandeja con papel de hornear o pergamino y metelas a la refi por 30 minutos.
- En una ollita pequeña derretí el chocolate con la mantequilla a fuego medio y vertelo sobre las bolitas, metelas en un recipiente con tapa y guardarlas en el refri hasta que se vayan a usar.
1 comentario
Hola!! Donde consigo harina de coco? Gracias!!