Pancakes low carb, esta receta particularmente quedó deliciosa, unos pancakes muy esponjosos y con la mermelada de complemento quedan espectaculares, perfectos para el desayuno o brunch del fin de semana. Ingredientes: Para los pancakes low carb: 1 tz de harina de almendra 1/4 de tz de harina de coco
¡Galletas con chocolate! ¿A quién no le gustan las galletas con chocolate? Es muy poca la gente que no disfruta de esta delicia de snack. Últimamente mi mamá se ha hecho muy fan de Camila Kost @camila.kost y el otro día decidimos hacer esta receta suya
Este Mac & Cheese de coliflor es una excelente opción para quienes están llevando una alimentación keto, es riquísimo y baja en carbohidratos. Porciones: 4 Duración: 25 minutos. Ingredientes: 1 coliflor grande (900 g aproximadamente) 1 taza de crema dulce 115 g de queso crema 225 g de
¡Tortilla low carb! Una opción baja en carbohidrato y libre de gluten para disfrutar a la hora del desayuno o del café. En Costa Rica las tortillas son parte de la alimentación tradicional, a nuestros abuelos en su mayoría no les podía faltar una tortilla
Una opción low carb apta para celiacos para poder comer pan ya sea como tostadas o para sándwiches, queda muy rico y suave. Ingredientes: 1 taza de marañones tostados sin sal 5 huevos Ralladura de medio limón El jugo de medio limón 1/2 cucharadita de sal
Ingredientes: Queso mozarella (depende de la cantidad de chips que se quiera) 2 aguacates El jugo de dos limones Aceite de oliva Sal Procedimiento: Para hacer los chips se necesitan moldes de silicón, ya sean para cupcakes o de cualquier otra forma, se coloca el queso
Este mousseline de coliflor es un puré básicamente. Esta receta es perfecta para personas que lleven una alimentación Keto o para hacerla de vez en cuando porque es alta en grasa. Ingredientes: 1 coliflor en trozos hervida y escurrida 2 barras de mantequilla sin sal en
Ingredientes: 170g queso mozzarella rallado 1 huevo 2 cdas queso crema 85 g de harina de almendra Un poco de romero Una pizca de sal Procedimiento: Precalentar el horno a 350 F°. Revolver el queso mozzarella, la harina de almendra y el queso crema. Revolver bien,
Porciones: 2-3 personas Ingredientes: 1/2 aguacate maduro 1 cucharada de cacao en polvo amargo sin azúcar 1/2 taza de arándanos azules (blueberries) 1 taza de leche de almendra sin azúcar y 1 taza de leche de coco sin azúcar (en lo personal no me gusta la leche
Ingredientes: Para la mezcla de limón: 1 barra de mantequilla sin sal ½ taza de xilitol 2 huevos 3 yemas de huevo ½ taza de jugo de limón 2 cucharadas de ralladura de limón ¼ de cucharadita de sal Para la pasta: 2 tazas de harina de