Platos fuertes archivos - Healthy Happiness

Rollos primavera de salmón y aguacate

Estos rollos primavera son súper fáciles de hacer, muy livianos y saludables además. ¡Te van a encantar! Receta por @ndhcenter Ingredientes: Hojas de arroz Zanahoria Chile dulce rojo u amarillo…

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Tiradito de zucchini y salmón con miel

Este tiradito y salmón te van a encantar, una receta liviana, libre de gluten y deliciosa para disfrutar solos o acompañados. Receta por @soyoscartoribio Ingredientes: 1 Zucchini 2-3 Limones Alcaparras…

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Pad Thai con mejillones

El pad thai aparte de ser un plato delicioso, es muy fácil de preparar, en este caso esta receta se hizo con mejillones pero se pude cambiar a la proteína…

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Tacos de atún con ensalada de mango

¡Esta ensalada de mango es de mis favoritas! El otro día Errol y yo hicimos una transmisión en vivo de nuestro almuerzo y esta era la receta. Muchos de ustedes…

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Pasta de remolacha con garbanzos y kale tostado.

Hoy saqué mis viejos libros de cocina que hace mucho no usaba y me encontré con el libro de recetas Inspiralized de Ali Maffucci y me inspiré en una de sus…

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Mini pizzas de quinoa

¡Mini pizzas de quinoa! Una perfecta forma de preparar un almuerzo fácil, compacto e incluso perfecto para el #mealprep o para los niños. Esto más una ensaladita y estamos listos,…

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Mac & Cheese de coliflor con cúrcuma

Este Mac & Cheese de coliflor es una excelente opción para quienes están llevando una alimentación keto, es riquísimo y baja en carbohidratos. Porciones: 4 Duración: 25 minutos. Ingredientes: 1…

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Mousseline de coliflor

Este mousseline de coliflor es un puré básicamente. Esta receta es perfecta para personas que lleven una alimentación Keto o para hacerla de vez en cuando porque es alta en…

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Pizza con harina de almendra

Ingredientes: 170g queso mozzarella rallado 1 huevo 2 cdas queso crema 85 g de harina de almendra Un poco de romero Una pizca de sal Procedimiento: Precalentar el horno a…

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Pasta de quinoa con aguacate y espinaca

En alianza con nuestros amigos de Andean Valley Ingredientes: 1-2 tazas de pasta de quinoa Andean Valley 1/4 taza de espinaca 1 aguacate 2 dientes de ajo 1 cucharada de…

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