Bowl de coliflor asada, piña a la parrilla y vegetales
¡Qué delicia la coliflor asada! Si no les gusta mucho la coliflor yo siento que horneada es una excelente forma de probarla y darle una oportunidad; si les gusta como…
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Vegetariano
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Bowl de vegetales asados, kamut, ayote y huevo
Bowl de vegetales asados, yum! can’t stop, won’t stop, tengo un apetito de bowls imparable, hoy te traigo esta idea de bowl en la que muchos de sus componentes pueden…
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Bowl de tofu con vegetales con quinoa y hummus
Bowl de tofu, es la primera vez que pruebo el tofu, ¿Pueden creerlo?. Para mí comerme un bowl es una opción en cualquier momento del día y es realmente práctico…
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Ensalada de vegetales rostizados con queso feta
Ensalada de vegetales rostizados, Yum! Esta receta estilo mediterráneo te va a encantar, sobretodo si querés tener una comida que no requiera calentar o como es el caso de muchos,…
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Risotto de cebada con remolacha
¡Risotto de cebada! La cebada es una muy rica opción para consumir granos diferentes a los que acostumbramos, por eso esta receta sé que les va a gustar; porque además…
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Pasta de remolacha con garbanzos y kale tostado.
Hoy saqué mis viejos libros de cocina que hace mucho no usaba y me encontré con el libro de recetas Inspiralized de Ali Maffucci y me inspiré en una de sus…
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Pasta de quinoa con aguacate y espinaca
En alianza con nuestros amigos de Andean Valley Ingredientes: 1-2 tazas de pasta de quinoa Andean Valley 1/4 taza de espinaca 1 aguacate 2 dientes de ajo 1 cucharada de…
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Bowl verde tibio
Para los que disfrutamos de comer saludable, un bowl lleno de verde representa una alegría para el día. Este bowl te va a llenar de energía para todo lo que…
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Pasta de zucchini con quinoa y pesto de almendras
Un fresco y liviano platillo para el almuerzo o cena Porciones: 2 Tiempo requerido: 15 minutos Ingredientes: 1 taza de quinoa cocinada a tu gusto 1 zucchini grande Para el pesto: 1/2…
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Ceviche vegano, platanitos y shandy
Un delicioso ceviche vegano elaborado por nuestros amigos de Jalamelule y una bebida y acompañamiento preparado por mi, es una receta perfecta para una tarde soleada y compartir con amigos. Porciones: 6 Tiempo…
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