Chocolates con pistachos y granada real

Un postre apenas para tener a mano cuando querés algo dulce sin necesidad de comer algo con azúcar o muchas calorías, o perfecto para darle a alguien que queremos y que vas a poder hacer en 20 minutos.

Ingredientes:

• 300 gramos de chocolate oscuro por lo menos 60% cacao puro y sin azúcar.
• 1/3 de taza de granada real
• 1/3 de taza de pistachos pelados y cortados en pedacitos

Preparación:

1. Si lo que vas a usar es una barra de chocolate, partilo en pedacitos, colocalo en un recipiente que se pueda meter al microondas y ponelo un minuto, dependiendo del grosor, así va a variar el tiempo entonces al minuto lo sacás, lo revolvés y vas probando poco a poco con cuidado de que no se pase de calor.
2. Una vez que esté derretido lo sacás y lo rocías inmediatamente en un molde con papel para hornear o pergamino.
3. Le repartís los pistachos y luego la granada.
4. Lo colocas en el congelador por 10 minutos o hasta que endurezca.
5. Cuando está listo lo partís en pedazos para que queden pequeños chocolates que podés guardar en un recipiente con tapa en el refrigerador u obsequiarlo a alguien
6. Mantenelo siempre refrigerado porque si no perderá su forma.