Home / Recetas  / Entradas  / Crema de zapallo con queso y jamón

Crema de zapallo con queso y jamón

Esta crema de zapallo o pipián  funciona como una entrada, es riquísima y se puede disfrutar con algunos acompañamientos como queso azul, queso de cabra e incluso hasta con unos trozos de jamón serrano queda súper bien, un excelente incentivo para abrir el apetito y continuar con un plato fuerte. 

 

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 15 minutos

 

Ingredientes:

  • 1 zapallo grande
  • 2 1/2 tazas de crema dulce aproximadamente
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso azul o queso de cabra al gusto
  • Unos trozos de jamón serrano

Preparación:

  1. Cortar el zapallo en trozos y cocinarlo en una olla con un poco de agua.
  2. Con una licuadora de inmersión, licuarlo una vez escurrido, si no se tiene este utensilio, pasarlo a una licuadora convencional.
  3. A fuego medio, agregarle al zapallo aproximadamente 2 1/2 tazas de crema dulce.
  4. Llevar al punto de ebullición.
  5. Incorporar la cucharada de mantequilla, revolver hasta que se derrita.
  6. Añadir sal y pimienta al gusto.
  7. Colocar en un bowl el queso y el jamón serrano.
  8. Servir caliente y disfrutar.
Ver más recetas en hhmag.com

zapalloVisitá nuestro Instagram y Facebook

errolbarrantes@gmail.com

Errol es amante de la música, tiene un proyecto musical llamado Jalamelule. Es egresado de arquitectura de la UCR pero le apasiona muchísimo el diseño gráfico. La cocina es algo que trae con él, su creatividad le permite preparar platos deliciosos y muy alternativos.

NO COMMENTS

POST A COMMENT

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

SUSCRIBITE

¡Recibí nuestro boletín y material exclusivo directamente a tu correo electrónico!