Delga-C presenta: Papas en salsa de tomate y huevo

Receta presentada por Delga-C

¡Nueva receta de desayuno con salsas de tomate Delga-C!

¿Por qué siempre comemos pan al desayuno? No que tenga nada malo, pero tenemos tantos carbohidratos ricos con los que se pueden preparar recetas deliciosas. Esta receta con papas y huevo frito es buenísima para hacer el finde porque tal vez si se tome unos minutos más que cuando comemos pan al desayuno, la salsa de tomate con hongos Delga-C es una opción súper saludable para acompañar estas papas porque les da un sabor muy rico y no tiene ni grasa ni azúcares añadidos, lo que muchas veces tienen otras salsas de tomate. ¡Ojalá que te guste mucho esta nueva receta! Las salsas las conseguís en la mayoría de supermercados.

Porciones: 2

Ingredientes:

2 huevos
2 papas medianas
1/4 de taza de cebolla morada picada en cuadritos
1/4 de taza de chile dulce picado en cuadritos
2 sobres de salsa de tomate con hongos Delga-C 0% grasa y azúcar
2 cucharadas de Ghee
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Pelar las papas y cortarlas en cuadritos, luego cocinarlas por 8 minutos en un recipiente para microondas con muy poca agua (tal vez que no las tape, pero que haya suficiente para que haga vapor y se cocinen).
En un sartén a fuego medio, colocar las dos cucharadas de ghee y añadir la cebolla y el chile picado, dejar que se cocinen un poco.
Agregar los dos sobres de salsa de tomate con hongos Delga-C y no dejar que se seque, podés bajarle más el fuego si creés que está muy caliente, también si se te seca podés agregar un poco de agua.
Añadir las papas ya escurridas, agregarle sal y pimienta al gusto y mover toda la mezcla, retirar del fuego.
Hacer los huevos fritos y servirlos encima de cada porción de papas con salsa de tomate.

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