Ensalada de quinoa, fresas y arándanos

Porciones: 2

Tiempo requerido: 15 minutos

Ingredientes:

• 1 taza de lechugas de tu preferencia lavadas y cortadas
• 1/2 taza de hojas de espinaca lavadas y cortadas
• 1/3 de taza de fresas arándanos azules picados
• 40 g de queso gorgonzola en trozos
• 1/2 taza de quinoa cocinada

Instrucciones

1. Revolver todos los ingredientes en un recipiente.
2. Servir con el aderezo de tu preferencia (No hace mucho falta aderezo realmente)
3. Si no se va a utilizar inmediatamente guardarla en el refrigerador tapado.