¿Querés saber cómo crear tu propios aderezos? Te comparto la fórmula que utilizo para hacer los aderezos de mis ensaladas y te doy uno de ejemplo
Artículo patrocinado por Centro de Biosalud
Los aderezos son los que potencian el sabor de las ensaladas al máximo, si les soy muy honesta comer ensaladas sin gracia es lo que más evito en esta vida, nunca me sirvan una ensalada de lechuga y tomate y ya porque me costaría mucho trabajo comérmela, en cambio una buena ensalada con el aderezo perfecto realmente hace toda la diferencia de la vida. ¿Sí o no? Estoy segura que la mayoría van a decir que sí porque es real.
En este artículo te facilito la fórmula para que vos podás hacer tus propios aderezos con diferentes ingredientes porque también qué aburrido comer siempre lo mismo, teniendo este proceso nada más lo sustituís por lo que creás que es mejor para la ensalada que vayás a preparar, una vez aprendida no hay forma de fallar, las opciones son muchas y todos te van a recordar por tus deliciosos aderezos.
Fórmula para crear tus propios aderezos:
- 1/2 tz de aceite
Opciones: Aceite de oliva, ajonjolí, maní, nueces, aguacate o semilla de uva.
- 1/4 tz de vinagre o jugo ácido
Opciones: Vinagre de manzana, balsámico, de arroz o jugo de limón o naranja.
- Potenciador de sabor al gusto
Opciones: Miel de abeja, mostaza, mermelada, jengibre, sriracha, hierbas frescas, tahini, salsa de soya o ajo.
- Una pizca de sal
Mezclar muy bien todos los ingredientes.
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Receta de ejemplo:
- 1/2 tz de aceite de oliva
- 1/4 de tz de vinagre de manzana
- Miel de abeja al gusto
- Una pizca de sal
Todos los ingredientes que utilicé en este ejemplo los consigo en Centro de Biosalud y son parte de mis recetas diarias.
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