Envueltas en un delicioso sabor, muy saludables y hasta libres de harina para disfrutar de una cena o almuerzo libre de carbohidratos, son las hamburguesas que en lugar de pan tienen tomate.
Porciones: 4
Tiempo requerido: 30 minutos
Ingredientes
- 4 Tomates redondos
- 1 cebolla
- Carne molida como para 4 tortas (250 g aproximadamente)
- 1-2 dientes de ajo
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta
- Aceite en spray
- Mostaza de orégano y tomillo Papadimitriou Kalamata
- Queso blanco (Turrialba)
- Albahaca
Instrucciones
- Picá 1/4 de la cebolla en cuadritos.
- En un recipiente, mezclá la carne, la cebolla picada, la salsa Worcestershire, sal y pimienta al gusto.
- Precalentá el horno en modo asador a una temperatura media
- Partí los tomates a la mitas, quitándole un poco los extremos, partí unas cebollas en rodajas y los ajos en pedazos pequeños. Inserta los pedacitos de ajo en el tomate y hornealos junto a las cebollas uno 5 minutos o menos.
- Ahora con la carne forma 4 tortitas y cocinalas en un sartén a fuego medio con un poco de aceite en spray.
- Podés sacar las cebollas en rodajas del horno y pasarlas por el sartén.
- Ahora tenés que armar tus hamburgesas : Tomate, torta, cebolla, mostaza y queso y albahaca si le decidiste poner, ¡a disfrutar!.
