Hashbrowns, ¡Son una delicia! y mucho mejor si los hacemos en la freidora de aire. Esta receta de desayuno te va a encantar.
Receta por @_nutrigains_
Porciones: 2
Duración: 30 minutos
Ingredientes para los hashbrowns
- 200g Papa (cruda)
- 1 Huevo
- Sal
- Pimienta
- Paprika
- Harina (puede ser sin gluten)
- Aceite en spray
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Utensilios
- Rallador
- Bowl
- Globo
- Moldes o recipientes que se puedan meter al freidor de aire y nos sirvan como moldes
- Freidor de aire
Procedimiento
- Rallar las papas con cáscara (lavarla con agua muy bien)
- En un recipiente mezclar la papa, el huevo, la sal, pimienta, un poquito de harina para que no se peguen (alrededor de 1-2 cdas)
- Con aceite en spray, rociar los moldes o molde que se vaya a utilizar y colocar la mezcla.
- Introducir en la freidora a una temperatura entre 180°C y 200°C por unos 15 minutos, revisarlas y si se gusta se pueden dar vuelta, la idea es que queden tostaditos por fuera.
- Servir los hashbrowns con los acompañamientos de preferencia.
Sobre María Laura Brenes
María Laura Brenes es nutricionista y educadora en Diabetes, además es amante del deporte y su proyecto nutricional y educativo se llama NUTRIGAINS. Podés seguirla en su Instagram @_nutrigains_.
