Instrucciones

1. Mezclar los dos huevos en un recipiente, agregar sal marina y si querés le agregás una cucharada de leche baja en grasa para darle una mejor forma a los huevos.
2. En una sartén a fuego lento, agregale aceite en spray, cebolla (opcional) y luego el tomate picado. Dejalo unpar de minutos. Ahora, echale los huevos y mezcla hasta que esté cocinado.
3. Serví en un plato los huevos con tomate, ponele a la par la rebanada de queso y una o dos tostadas de pan integral o galletas light.
4. Tu desayuno saludable está listo para que lo disfruten dos.