¡Sí! Pancakes Tosh. Tosh, acaba de lanzar una premezcla para pancakes de avena que no tiene azúcar añadida ni colorantes ni sabores artificiales, entonces decidí probarla y hacer una nueva receta con ella. Si quisieran conseguirla ya está disponible en Auto Mercado, Walmart y Más x Menos.
Porciones: 2-4 pancakes
Duración: Mermelada: 15 minutos | Pancakes: 25 minutos
Ingredientes:
Para la mermelada de piña:
- 2 tzs. de piña
- El jugo de un limón
- 2 cdas. de azúcar de abedul
- 2 cdas. de gelatina granulada sin sabor
Para los pancakes de avena Tosh:
- 1/2 tz. de premezcla para pancakes Tosh
- 1/2 tz. de la leche de tu preferencia
- 1 huevo
- 1/4 tz. de chocolate sin azúcar en trozos
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Preparación:
- En una olla pequeña añadir todos los ingredientes de la mermelada y colocar a fuego medio. Revolver.
- Dejar que hierva un rato, cuando la piña toma un color más fuerte y se va suavizando, aplastarla con un tenedor. En el momento que al pasar una paleta en el fondo de la olla deje una franja marcada, significa que ya está la mermelada, si inmediatamente se tapa el espacio es que le falta un poco.
- Retirar, servir en un recipiente y dejarla a un lado.
- Ahora, en un recipiente revolver la premezcla, la leche, el huevo y el chocolate.
- En un sartén con un poco de mantequilla ir cocinándolos uno a uno por ambos lados.
- Servir con la mermelada de piña y se le puede agregar miel de abeja.
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Video Paso a Paso:
