Para desayunar o merendar son una rica opción. Su preparación es rápida y muy sencilla, dependiendo de las porciones que podás comer o las condiciones que tengás podés descartar la fruta y la miel si así lo quisieras.
Porciones: 4
Tiempo requerido: 15 minutos
Ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1 cda de mantequilla light
- 1/4 cdta de sal
- 1 cdta de substituto de azúcar
- 1 huevo
- 1 1/2 cdta de polvo para hornear
- 1 taza de leche descremada
- 1/2 taza de arándanos azules
- 2 cdas de miel de abeja
Instrucciones
- En un tazón revolver todos los ingredientes hasta que no hayan grumos.
- En un sartén pequeño, rociar con aceite en spray y a fuego lento verter las porciones calculando que la mezcla se divida en 4 partes.
- Dejar unos par de minutos de un lado y voltearlo al otro y hacerlo así por el resto de las porciones.
- Servir con los arándanos y una cucharada la miel de abeja.
