En alianza con nuestros amigos de Andean Valley
Ingredientes:
- 1-2 tazas de pasta de quinoa Andean Valley
- 1/4 taza de espinaca
- 1 aguacate
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pimienta y sal al gusto
- 2 cucharadas de jugo de lim贸n
Instrucciones:
- Calentar una sart茅n peque帽a y a帽adir una cucharadita de aceite con espinacas y ajo.
- Saltear hasta que est茅 cocido.
- 聽Usando un procesador de alimentos o una licuadora pulse la espinaca con aguacate maduro, aceite de oliva, pimienta, sal y jugo de lim贸n.
- Agregue un pu帽ado de espinacas frescas.
- Pulse hasta que est茅 cremoso.
- Mezclar esta mezcla cremosa con la pasta cocida.
- Servir inmediatamente.
