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Pizza con harina de almendra

Ingredientes:

  • 170g queso mozzarella rallado
  • 1 huevo
  • 2 cdas queso crema
  • 85 g de harina de almendra
  • Un poco de romero
  • Una pizca de sal

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 350 F°.
  2. Revolver el queso mozzarella, la harina de almendra y el queso crema.
  3. Revolver bien, colocar en el microondas por 1 minuto, sacar y revolver, volver a colocarlo en el microondas por 30 segundos más.
  4. Agregar el huevo y revolver, seguido de el romero y la sal al gusto.
  5. En un molde para pizza con un papel pergamino agregamos la masa.
  6. Extendemos la masa con otro papel pergamino encima para evitar que se pegue en los dedos o el rodillo que se utilice.
  7. Con un tenedor hacerle huesitos a lo largo de la pasta, esto para evitar que se infle.
  8. Hornearlo de 12-15 minutos.
  9. Cuando ya está dorado se puede ponerle otro papel pergamino encima y se le da vuelta a la pasta, hornear por 5 minutos más.
  10. Ahora se le agregan los toppings de su preferencia, por ejemplo en esta se utilizó passata, jamón de pavo, cebolla, hong0s y más queso mozarella.
  11. Hornear de 5-8 minutos hasta que el queso se derrita.

Video del Paso a Paso:

natalia@healthyhappiness.fit

Natalia es la Fundadora y Directora Editorial de Healthy Happiness Magazine. Nati es Licenciada en Diseño Publicitario, es entusiasta de la vida y cocina saludable. Es co-propietaria de un estudio de diseño en llamado Oncenueve Estudio Boutique. Actualmente estudia la carrera de Nutrición.

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