Yo podría comer pizza por siempre. Es mi comida favorita y no me importaría desayunar, almorzar y cenar pizza entonces siempre ando buscando formas de algunas recetas se asemejen a la pizza, esta es una opción deliciosa y diferente de desayuno además de ser balanceada también, que la disfruten mucho.
Porciones: 2
Tiempo requerido: 15 minutos
Ingredientes
- 2 tortillas de trigo integrales
- 2 huevos
- 1/2 aguacate
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de cebolla picada
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de sustituto de bacon
- 1 cucharadita de chile en hojuelas
- 1 pizca de tomillo
- 2 cucharadas de queso turrialba rallado
Instrucciones
- En el procesador, echá el aguacate en cuadritos, el ajo picado, la cebolla, el tomillo y sal y pimienta y hacé una mezcla cremosa. Calentá en un sartén las tortillas a tu gusto, puede ser un poquito tostadas, pero no mucho.
- Con aceite en spray freí los huevos.
- Ahora pasale la mezcla del aguacate a las dos tortillas, echale 1 cucharada de bacon bits a cada uno, ponele el huevo encima con el queso rallado y un poquito de chile en hojuela.
