Pudín de arroz con chocolate

Contenido patrocinado por Centro de Biosalud

Esta receta iba a ser un arroz con leche pero luego se me ocurrió que qué pasaba si la hacía con Not Milk de chocolate. Definitivamente fue una increíble idea y te la comparto acá por si querés probarla.

Ingredientes:

• 1 1/2 tz de arroz blanco
• 2 tz de agua
• 2 astillas de canela
• 3 tzs de Not Milk de chocolate (Podés conseguirla en Centro de Biosalud)
• 1/3 tz de azúcar de coco (Yo usé la Bob’s Redmill de Centro de Biosalud)
• 1/4 cdta de canela
• 1/2 cdta de vainilla
• 1/2 tz de dátiles cortados

Preparación:

1. En una olla agregar el agua, el arroz y las astillas de canela, dejar que hierva hasta que absorba el agua, retirar las astillas de canela.
2. Agregar la Not Milk de Chocolate, el azúcar,la canela y vainilla. Mezclar muy bien, bajar el fuego y cocinar por unos 15 a 20 minutos.
3. Agregar los dátiles, revolver. Retirar del fuego, servir tibio o esperar a que se enfríe y colocar en refrigeración.

Video:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Nati | Healthy Happiness (@healthyhappiness.cr)