Este rápido queque en taza se puede compartir entre dos personas y sabe muy rico con un vasito de leche ya sea de desayuno o merienda.
Porciones: 2
Tiempo requerido: 5 minutos
Ingredientes:
- 1 melocotón pelado y picado en cuadritos
- 2 cdas de harina de coco
- 1 cdta de canela molida
- 1 clara de huevo
- 2 cucharadas de yogurt griego sabor natural
- 1 cdta de polvo para hornear
Instrucciones
- Revolver todos los ingredientes muy bien en una taza que se pueda introducir al microondas.
- Cocinarlo por 1 minuto o 2 dependiendo de la potencia de tu microondas.
