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Quinoa de desayuno

quinoa

Este es un desayuno con quinoa, saludable, sustituyendo los cereales cargados de azúcar que encontramos en el mercado y adaptándolo más a nuestro estilo de vida.

Ingredientes

  • 1/3 de taza de quinoa. (Yo usé la quinoa blanca real de Andean Valley)
  • 1 taza de leche de su preferencia. (Yo usé leche de coco sin azúcar añadida)
  • Toppings (Yo le añadí: pistachos, moras orgánicas, cacao nibs y mantequilla de coco)

 

Procedimiento:

  1. Preparar la quinoa. Lo ideal es cocinarla con poca agua, sin sal y dejarla “crunchy”. Escurrirla y dejarla enfriar un rato.
  2. Servirla con la taza de leche y los toppings.
  3. Si gusta se puede endulzar con unas gotas de stevia líquida.

 

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natalia@healthyhappiness.fit

Natalia es la Fundadora y Directora Editorial de Healthy Happiness Magazine. Nati es Licenciada en Diseño Publicitario, es entusiasta de la vida y cocina saludable. Es co-propietaria de un estudio de diseño en llamado Oncenueve Estudio Boutique. Actualmente estudia la carrera de Nutrición.

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