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En las citas seguimiento nutricional siempre trato a fondo temas como la lectura de etiquetas, el uso de sal o edulcorantes, métodos de selección y cocción de alimentos. Me gusta…

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Nutrición

Alimentos que parecen saludables pero no lo son

Sofía Ochoa
2 noviembre, 2016

Muchos de nosotros buscamos tener un estilo de vida saludable, que incluya alimentos que aporten muchos nutrientes y pocas calorías, pero existen algunos alimentos o ingredientes que se consideran saludables…

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Nutrición

El alimento de la semana: Maíz

Sofía Ochoa
14 septiembre, 2016

Fotografías por Natalia Salazar Para quienes vivimos en América Latina el maíz representa un alimento de consumo básico. Propiamente en Costa Rica, este grano se utiliza para preparar diferentes recetas:…

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