La espirulina es un súper alimento que a nivel nutricional está siendo muy recomendado por los beneficios que aporta, y si has escuchado de ella pero no la conocés a profundidad, este artículo te va a interesar y a gustar. Antes de hablar de las propiedades
Uno de los factores que más afecta nuestro estado nutricional hoy en día es el tiempo. No nos alcanza entre las presas y hacer ejercicio, trabajar, estudiar, atender hijos, mascotas, socializar, cocinar, limpiar, dormir, etc. Cada día son más las personas que trabajan y estudian,
Las vitaminas y minerales son sustancias que el cuerpo no puede producir por si solo, y necesita consumir a través de los alimentos para poder ayudarlo a funcionar de forma saludable, por eso se les conoce como sustancias esenciales. Las frutas y vegetales son las principales
¿Sabías que los colores de tus alimentos pueden reflejar sus beneficios? Esta semana se celebra la semana nacional de la nutrición en Costa Rica y el lema de este año es “Comer sano da vida y energía”. Esta celebración se da con el fin de
¿Has escuchado hablar de la microbiota intestinal? La flora intestinal comienza a adquirirse después del nacimiento, y tanto la velocidad de colonización como el tipo de microrganismos tienen gran repercusión en el desarrollo del sistema inmune y en la predisposición a padecer ciertas enfermedades. Hoy día
Las meriendas alrededor del ejercicio, antes e inmediatamente después del mismo, pueden hacer una diferencia muy significativa en la velocidad con la que logrés ver los cambios que querás, además debe ayudarte a sentirte con energía, no al contrario. Y es que sea cual sea
El cartílago es el encargado de dar soporte a estructuras como las articulaciones, unir a los huesos entre sí y permitir su movilidad. Muchas veces quienes practican actividad física o deporte, a veces suelen lesionarse, por ejemplo cuando se sufre un esguince. Dependiendo de la
Energía ¿Quién no la necesita? En el trajín de los días que la mayoría tenemos entre estudiar, trabajar, hacer comida, socializar, hacer ejercicio, a veces sufrimos de falta de energía y muchos optan por bebidas energéticas que no son muy saludables y son altas en
Cuando se habla de un alimento rico en antioxidantes todos asumimos que se trata de algo saludable, ¿verdad?, pero sabes realmente ¿qué son los antioxidantes? O ¿qué características tienen que hacen a los alimentos tan saludables? Un antioxidante es cualquier molécula capaz de prevenir el daño
En las citas seguimiento nutricional siempre trato a fondo temas como la lectura de etiquetas, el uso de sal o edulcorantes, métodos de selección y cocción de alimentos. Me gusta compartir muchas ideas y consejos prácticos con mis pacientes para apoyarlos en el camino de