¿Qué comer en La Fabbrica Pizzeria?
Para esta entrega de #QueComerSaludable visitamos La Fabbrica Pizzeria, uno de los restaurantes favoritos de muchos de nosotros en donde podría fácilmente comer todos los días. Pero para esos días que…
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sofía ochoa entrenadora nutricional
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El alimento de la semana: Azúcar
El azúcar muy temido por algunos, evitado por otros y amante de muchos es el alimento de esta semana. Recordá que la idea de este espacio es que podás aprender…
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¿Por qué debe de incluir todos los grupos alimenticios en mi dieta?
Los alimentos fueron divididos en grupos de acuerdo a las sustancias nutritivas que estos aportan y que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. La palabra esencial significa que…
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El alimento de la semana: Kale
Se le conoce como col rizada y en los últimos años ha ganado mucha popularidad debido a que en sus hojas color verde intenso se concentran vitaminas y minerales en…
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¿Qué comer en Impar?
Para la tercera entrega de #QueComerSaludable , visitamos Impar, que está ubicado en Barrio Escalante. Impar tiene un menú de almuerzo que es diferente al de la noche, así que…
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El alimento de la semana: Banano
En algunos lugares les dicen banana, cambur, plátano y aquí en Costa Rica les decimos banano. Es una de las frutas tropicales más populares y más gustada, y muchos conocen…
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Tipos y usos de los aceites de cocina
El aceite de cocina es parte del grupo de las grasas. La grasa es uno de los nutrientes más controversiales de estos tiempos, ya que si es esencial incluirlas en la…
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El alimento de la semana: Moringa
A su árbol lo conocen como árbol de la vida, árbol generoso, árbol milagroso poruqe casi todo aporta beneficios (hojas, semillas, frutos, aún sus troncos), y a la moringa como…
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Lo que necesitás saber sobre los edulcorantes
Muchos son conocidos por su marca o nombre comercial y por estar presente en la mayoría de las opciones “light” o “diet” sin azúcar, y son utilizados por personas diabéticas…
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El alimento de la semana: Frijoles (II parte)
Aprovechando sus beneficios La semana pasada hablamos acerca de este popular alimento, al menos en Costa Rica y varios países de América Latina. Sin embargo aunque es muy conocido, ha…
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