Como ya aprendimos a hacer Tortillas integrales , esta es una opción de desayuno para hacer uso de las tortillas integrales caseras.
Porciones: 2
Tiempo requerido: 15 minutos
Ingredientes
- 2 huevos
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/2 aguacate
- 1 taza de kale picado
- Sal y pimienta
- 2 tortillas integrales
Instrucciones
- Batí los dos huevos ligeramente en un recipiente pequeño, agregale sal y pimienta al gusto.
- En un sartén a fuego medio, rociá un poco aceite en spray, añadile la cebolla, el kale y por último los huevos hasta que todo esté cocinado.
- Si las tortillas no están calientes, podés calentarlas en este momento.
- Servir la mitad del huevo con kale en cada tortilla, ponerle 1/4 de aguacate encima.
