Varias personas me han dicho: “Es que yo quiero comer saludable pero no se que comprar para hacerlo” , “Es que cuando voy al supermercado ya no se me ocurre que llevar” , etc. Entonces hoy yo les traigo una lista de super, mi lista de super. Es básicamente lo que mi esposo y yo acostumbramos comprar más o menos cada vez que vamos al supermercado. Por supuesto tu lista va a depender de tus gustos, alergias, entre otras cosas, esta es la mía y si te funciona como referencia buenísimo.
Lácteos
Queso Turrialba
Yogurt griego
Leche sin lactosa y descremada
(Yo personalmente he estado sustituyendo la leche por leche de almendra y el queso también por queso de almendra, pero compramos de los dos porque somos dos
Bebidas
Jugo de naranja 100% natural
Agua de pipa
Verdulería
Aguacate
Zucchini
Berenjenas
Zanahorias
Broccoli
Coliflor
Ajos
Culantro
Kale
Arúgula
Repollo morado
Tomates
Cebollas blancas y moradas
Chiles dulces
Albahaca
Limones
Vainicas
Camotes
Papas
Yuca
Plátano maduro
Bananos
Manazanas verdes
Fresas
Arándanos azules
Piña
Papaya
Ciruelas
Carnes
Pollo
Carne molida
Carne de res en filetes
Pescado
Atún (fresco, no en lata)
Salmón
Otros
Pan integral
Arroz integral
Pasta integral
Frijoles rojos o negros
Avena integral
Lentejas
Garbanzos (no en lata, los que hay que cocinar)
Azúcar moreno
Estevia
Miel de abeja natural
Jamón de pavo
Mantequilla sin sal
Aceitunas negras y verdes
Aceite de oliva líquido y en spray
Mermelada sin azúcar
Caldo de pollo y de vegetales orgánico
Pasas
Arándanos secos
Huevos de pastoreo
Almendras fileteadas
Maní sin sal (para hacer mantequilla de maní)
Sal marina
Especias
Palomitas naturales
Café
Esto es básicamente lo que compramos normalmente para comer saludable, quitándole y poniéndole dependiendo de que necesitamos, todo lo que pueda ser orgánico o de pastoreo así lo compramos porque nos parece que es la mejor opción. Ojalá que te sirva de guía la próxima que vayás al super y no se te ocurra nada.
Fotografías por Natalia Salazar
