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Waffles de manzana con canela. Están riquísimos, una muy buena idea para un desayuno dulce que se siente como un verdadero postre y hechas en esta Wafflera de Cuisinart en la que se pueden hacer dos waffles de una vez y así no se dura mucho preparando el desayuno.
Porciones: 2 | Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes:
Para las manzanas
- 5 manzanas rojas pequeñas o tres medianas peladas y cortadas en cubos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/4 cucharadita de canela
- 1-2 cucharadas de azúcar moreno
Para los waffles de manzana con canela
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 taza de la leche de tu preferencia
- 1 cucharada de miel de abeja
- 1/4 taza de puré de manzana
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 3/4 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharada polvo para hornear
- 1 taza de harina de todo uso
- 1/4 taza de avena
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Procedimiento:
- En un sartén fuego medio colocar la mantequilla, dejar que se derrita, agregar las manzanas en cubos, revolver y después de unos minutos incorporar el azúcar y la canela.
- Tapar y constantemente revolver, dejar cocinar por unos 5 minutos.
- Separar y hacer a un lado.
- Para los waffles revolver la mantequilla y el huevo, el puré de manzana y el azúcar. Agregar la leche y mezclar muy bien.
- Incorporar la harina, el polvo para hornear, la sal, canela y la avena. Mezclar todo y agregar la mitad de las manzanas.
- Precalentar la wafflera, yo la usé en el nivel 5.
- Agregar aceite en spray y dividir la mezcla en dos, dejar que se cocinen los waffles.
- La wafflera encenderá una luz cuando ya está listo, de igual forma podés dejarlo más si querés que quede más tostado.
- Servir con las manzanas de topping y miel.
- ¡A disfrutar tus waffles de manzana con canela!
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