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Wafles de avena y banano

wafles de avena

¡Estos wafles de avena y banano están de muerte lenta! Estos ingredientes juntos hacen una combinación deliciosa. ¡Perfectos para el desayuno o incluso una merienda!

Ingredientes para los wafles de avena:

  • 2 bananos maduros medianos
  • 1 1/2 tz de leche de su preferencia
  • 2 tzs de avena integral
  • 4 cads de sirope sin azúcar
  • 2 cdtas de extracto de vainilla
  • 2 cdas de mantequilla de almendra
  • 2 cdas de canela molida
  • 1/2 cdta de nuez moscada
  • 2 cdtas de polvo para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato de sodio
  • 1/2  cdta de sal marina

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Procediemiento:

  1. Precalentar la waflera, si va a usar un sartén para wafles no es necesario precalentar, pero se puede usar un poco de mantequilla para que no se peguen y se le pueda dar vuelta con facilidad.
  2. Procesar la avena integral y colocar aparte.
  3. En el procesador añadir los ingredientes húmedos primero para que todo se mezcle bien.
  4. Incorporar los ingredientes secos.
  5. Procesar todo hasta que quede una mezcla homogénea, no queda ni muy espeso ni muy lí­quido.
  6. Repartir la mezcla en la waflera o sartén para wafles.
  7. Dejar que se cocinen y retirar.
  8. Servir con el sirope o miel de su preferencia y se puede añadir un poco de banano.
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natalia@hhmag.com

Natalia es la Fundadora y Directora Editorial de Healthy Happiness Magazine. Nati es Licenciada en Diseño Publicitario, es entusiasta de la vida y cocina saludable.

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