¡Estos waffles de avena y banano están de muerte lenta! Estos ingredientes juntos hacen una combinación deliciosa. ¡Perfectos para el desayuno o incluso una merienda!
Ingredientes para los waffles de avena:
- 2 bananos maduros medianos
- 1 1/2 tz de leche de su preferencia
- 2 tzs de avena integral
- 4 cads de sirope sin azúcar
- 2 cdtas de extracto de vainilla
- 2 cdas de mantequilla de almendra
- 2 cdas de canela molida
- 1/2 cdta de nuez moscada
- 2 cdtas de polvo para hornear
- 1 cdta de bicarbonato de sodio
- 1/2 cdta de sal marina
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Procediemiento:
- Precalentar la wafflera, si va a usar un sartén para wafles no es necesario precalentar, pero se puede usar un poco de mantequilla para que no se peguen y se le pueda dar vuelta con facilidad.
- Procesar la avena integral y colocar aparte.
- En el procesador añadir los ingredientes húmedos primero para que todo se mezcle bien.
- Incorporar los ingredientes secos.
- Procesar todo hasta que quede una mezcla homogénea, no queda ni muy espeso ni muy líquido.
- Repartir la mezcla en la waflera o sartén para wafles.
- Dejar que se cocinen y retirar.
- Servir con el sirope o miel de su preferencia y se puede añadir un poco de banano.
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